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堺市にある「けやきデイサービスセンター」は学習療法など、認知症予防に積極的に取り組んでいます。
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堺市 介護施設 認知症予防
けやきのお食事へのこだわり
安心して食べれる、新鮮な食材だけをつかっています。
秋には所長宅で収穫された、精米したての
ぴかぴか新米をお出ししています。
周辺の農家さんから新鮮な旬のお野菜や、
季節の食材を頂いたりと、他の食材も
新鮮でおいしい
ものにこだわっています。
栄養のバランスを考え、昼食で20品目クリアを目標としています。
栄養をバランスよく摂ることが、
健やかに毎日を過ごす基本です。
できるだけ多くの食材をまんべんなく食べることが大切で、
目安として一日に30品目食べることが良いとされています。
スタッフの半数が、「介護食士」の資格を持っています。
「介護食士」とは、要介護者向け食事の
専門知識を取得した人に与えられる、
大阪府認定資格です。
日常食から介護食、病態食まで、
ご利用者様に適した
「味付け」
「栄養バランス」
のお食事をお出しすることができます。
堺市 介護施設 認知症予防 「けやきデイサービスセンター」
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けやきのお食事へのこだわり
安心して食べれる、新鮮な食材だけをつかっています。
